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Política de Cookies

Política de Cookies

Última actualización: Febrero 2026

En cumplimiento de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (LSSI-CE), y del Reglamento General de Protección de Datos (RGPD), te informamos sobre el uso de cookies en el sitio web de S.A.T. Llaurant la Lluna.

1. ¿Qué son las cookies?

Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web almacenan en tu dispositivo (ordenador, tablet, smartphone) cuando los visitas. Estos archivos permiten que el sitio web recuerde tus acciones y preferencias durante un período de tiempo, de manera que no tengas que volver a introducirlas cada vez que vuelvas al sitio o navegues de una página a otra.

Las cookies pueden ser "propias" (establecidas por el sitio web que estás visitando) o "de terceros" (establecidas por otros sitios web). También pueden clasificarse según su duración en "de sesión" (se eliminan al cerrar el navegador) o "persistentes" (permanecen durante un período determinado).

2. Tipos de cookies que utilizamos

2.1 Cookies técnicas o necesarias

Son aquellas que permiten al usuario la navegación a través del sitio web y la utilización de las diferentes opciones o servicios que en ella existen. Estas cookies son esenciales para el funcionamiento del sitio web y no pueden ser desactivadas.

CookieFinalidadDuración
session_idMantener la sesión del usuarioSesión
cookie_consentRecordar preferencias de cookies1 año
2.2 Cookies analíticas

Permiten realizar el seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios del sitio web. La información recogida mediante este tipo de cookies se utiliza para medir la actividad del sitio web y elaborar perfiles de navegación con el fin de mejorar el sitio.

CookieProveedorFinalidadDuración
_gaGoogle AnalyticsDistinguir usuarios únicos2 años
_ga_*Google AnalyticsMantener el estado de la sesión2 años
_gidGoogle AnalyticsDistinguir usuarios24 horas
_gatGoogle AnalyticsLimitar el porcentaje de solicitudes1 minuto
2.3 Cookies de preferencias o personalización

Permiten recordar información para que el usuario acceda al servicio con determinadas características que pueden diferenciar su experiencia de la de otros usuarios, como el idioma, el número de resultados a mostrar, o la región desde la que accede.

3. ¿Cómo puedes gestionar las cookies?

Puedes permitir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en tu equipo mediante la configuración de las opciones del navegador instalado en tu dispositivo. A continuación, te indicamos cómo acceder a la configuración de cookies en los navegadores más utilizados:

  • Google Chrome: Menú → Configuración → Privacidad y seguridad → Cookies y otros datos de sitios → Ver todas las cookies y datos de sitios.
    Más información
  • Mozilla Firefox: Menú → Opciones → Privacidad y seguridad → Cookies y datos del sitio.
    Más información
  • Safari: Preferencias → Privacidad → Gestionar datos de sitios web.
    Más información
  • Microsoft Edge: Configuración → Cookies y permisos del sitio → Administrar y eliminar cookies y datos del sitio.
    Más información
  • Opera: Configuración → Avanzado → Privacidad y seguridad → Configuración de contenido → Cookies.
    Más información

4. Consecuencias de desactivar las cookies

Si decides desactivar las cookies, es posible que no puedas acceder a determinadas áreas del sitio web o que la experiencia de navegación se vea afectada. En particular:

  • Es posible que algunas funcionalidades del sitio web no estén disponibles
  • El sitio web no recordará tus preferencias de navegación
  • No podremos analizar el tráfico del sitio para mejorar nuestros servicios

5. Cookies de terceros

Este sitio web puede utilizar servicios de terceros que, por cuenta propia, recopilarán información con fines estadísticos y de uso del sitio web. Estos servicios de terceros tienen sus propias políticas de privacidad y cookies:

  • Google Analytics: Servicio de analítica web prestado por Google LLC. Política de privacidad de Google

6. Transferencias internacionales de datos

Algunos de los terceros mencionados anteriormente pueden estar ubicados fuera del Espacio Económico Europeo. En estos casos, nos aseguramos de que existan garantías adecuadas para la transferencia de datos, como las Cláusulas Contractuales Tipo de la Comisión Europea o la adhesión al Marco de Privacidad de Datos UE-EE.UU.

7. Actualización de la Política de Cookies

S.A.T. Llaurant la Lluna puede modificar esta Política de Cookies en función de exigencias legislativas, reglamentarias, o con la finalidad de adaptar dicha política a las instrucciones dictadas por la Agencia Española de Protección de Datos.

Cuando se produzcan cambios significativos en esta Política de Cookies, se comunicará a los usuarios mediante un aviso informativo en el sitio web. Te recomendamos revisar periódicamente esta política para estar informado sobre cómo utilizamos las cookies.

8. Contacto

Si tienes cualquier duda sobre esta Política de Cookies, puedes contactar con nosotros:

  • Dirección: Plaza Poeta Vicente Gaos, 4, Puerta 7, 46021 Valencia
  • Teléfono: +34 684 79 16 21

9. Más información sobre cookies

Puedes obtener más información sobre la publicidad comportamental y las cookies online en los siguientes enlaces:

  • Your Online Choices
  • All About Cookies
  • Guía de Cookies de la AEPD
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  • Dirección:Plaza Poeta Vicente Gaos, 4, Puerta 7, 46021 Valencia
  • Teléfono:+34 684 79 16 21
  • Horario:8-13 / 14-19

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